미술관 찻집 유재

061-278-9003

 

차와 함께 식사도 즐길수 있는 미술관 찻집~

오늘 점심은 녹차수제비가 어때요!!

 

 

 

 

입구에 들어서면 한옥 형태의 기와와 함께

마당에는 다양한 나무와 꽃들이 있어 찾는이들에게

상쾌한 느낌마저 들게 해주네요 

 

 

 

 

 

간판 마저 서예글씨로 쓰여져 예술의 고향 목포의 느낌을

받을수가 있네요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

집안으로 들어가보면 다양한 그림과 서예작품 및 공예품이

전시되어 마치 공예박물관에 온듯한 느끼마저 드는 곳이예요

 

 

 

 

 

쫄깃쫄깃한 녹차 수제비와 함께 시원한 맛의 깍두기와 동치미

그리고 다양한 나물요리와 함께 녹차수제비가 정말 맛있는 곳입니다

 

 

 

 

 

다양한 차와 함께 즐기는 식사

미술관 찻집 유재에서 즐겨보는건 어떠신가요~

 

목포시 양을로 143번길 3-1 (산정동 278-35)   ☎ 061-278-9003

 

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황해도 만두국 전문점 대청

 

목포근대역사관에서 멀지 않은 5분 거리에 있는 황해도 만두국 전문점 깔끔하고 단백한 국물이 일품인

대청 만두굿 전문점이예요.

 

전남 목포시 유동로 42번길 22 (경동1가 9-2) ☎ 061-243-5141

 

 

다양한 아채와 함께 큼직큼직한 황해도식 만두가 듬뿍 들어있고

국물이 매우 깔끔합니다

 

 

 반찬은 김치 세가지, 소박함이 묻어나 더욱 정갈해 보이네요

 

 

포장 가능 (냉동만두, 빈대떡-빈대떡은 재료, 만두전골)

 

 

사장님 취미는 한지공예이며 판매도 합니다.

 

 

영업시간 : 오전 11:00 ~ 오후 3:00   매주 일요일은 쉽니다.

 

 

전남 목포시 유동로 42번길 22 (경동1가 9-2) ☎ 061-243-5141

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꽃게살에 밥을 비벼먹어? 꽃게무침?

꽃게살 비빔밥.. 이렇게 먹는구나.......

목포에 가면..

먹고 와야할 음식중에 하나..

1박 2일 여행이 너무 즐거운 목포여행..

먹을거리 많고 볼거리 많은데..

1박 2일이 너무 짧아요~

목포의 구 시가지..

유달산이 보이는 곳은 대부분은 다 맛집이라서

몇곳 가보지 못했지만..음식이 다 맛나다..

그중에 꽃게무침의 맛..

꽃게탕을 먹으러 가는줄 알았는데 ~

꽃게 무침이다..

옹........꽃게무침이 뭥미?

 

요렇게 먹는게 꽃게 무침이라구요^^

꽃게딱지를 버리지 않고 계속 사용해요~

이쁘게 씻어서.. 아니 계속 사용하는게 아니라..꽃게딱지를 그릇으로 사용한다고 해야하나..

암튼..계속 재사용하는게 아니라..

꽃게살을 발라낸 꽃게딱지를 다시 깨끗이 씻어서 양념한 꽃게살을 넣어서 주시더라구요~

왜냐면.. 역시 게딱지에 비벼 먹는 밥맛이 일품이니까..

 

어디서 고소한 냄새가 나는데..

오.. 저거 꽃게무침..매울것 같다..

오잉.. 고소한 냄새는 어디서?

밥에서 ㅎㅎㅎ

밥에 보면 가운데 색갈이 쪼금 달라보이는 부분..기름이 쪽.........

매울것 같은 꽃게 무침은 전혀 맵지 않다는거..

다행이다..

양념.. 무진장 매워 보이는 포스에 잠시 움찔했는데..

맵지 않고 개운하다..

 

 

 

아무래도 맵지 않은 고추가루를 사용하시는 듯.. 옴.. 맛있어 보여요~

보이기만 맛있어 보이는게 아녀요~

여기서 밥 추가로 드시는분 많았어요~ ㅎㅎ

두시간 전에..

정확히 두시간 전에.. 점심을 먹었는데도 말이죠~

배가 욕한다구요~~~~~~~

 

 

식당이름이 장터..

만호장터네요~

식당이름 잘 지으신것 같아요~

장터에 가면 손님들이 즐비하고 발길이 끊이지 않듯..

이곳.. 만호장터도 우리외에 손님이 쫘악........

 

꽃게무침 드시던 손님들..

사람들 우르르 들어와서

사진 박아대니..어안이벙벙..

그럴만도 하시죠^^

미안합니다아~~~~~~

 

 

뽀빠이 아저씨.. 여기 다녀가셨네요~

뽀빠이 아저씨 은근 미식가요^^ㅎㅎ

맛있는 집..다 다녀가셨네요~

친절하게 싸인도 남겨주시고.. ㅎㅎ

맞다..뽀빠이 아자씨..나랑 사진찍은거 있는데..

저 기억하실랑가요~ ㅎㅎ

 

 

꽃게 무침.. 2인상 먹었습니다.

둘이서 한접시 꽃게 무침 먹으면 되는거죠^

 

 

남도음식의 별미집.. 1호점이네요~

역시.. 맛집으로 잘 찾아왔구나.........

싸장님............

나랑 이름이 같으시네요^^

 

 

전라남도 별미음식 1호..지정된 꽃게무침의 참맛..

 

맛집이라 불리울만 합니다.

최고..

 

시원한 무김치..

 

 

 

 

요렇게 한상 받은거죠~

이젠.. 먹어볼까요~ ㅎㅎ

 

음............... 고추가루가 반인듯.....보이지만..양념속에 숨어 있는 꽃게살............

보여다오~~~~~~~~~

 

자.......보이십니까..숨어 있는 속살..드러내놓고.. 있는 모습.. ㅎㅎ

군침 쑥...............

침 닦으세요~~~~~~~~~~~

입술을 꼭 깨물어야 하는 순간입니다. ㅎㅎ

아흑.. 생각난다..

요거..진정.. 마음에 쏙 들게 먹고 왔네요^

딱이야..

맵지도 않고..

정말 보이기엔 짜보이는데..짜지두 않고..

양념의 비법이 있을거야~ 분명..

아마도.. 전라남도 별미음식 1호로 지정된 이유가..

당근있어 보이는 집..

역시나.. 멋..맛.. 목포의 손꼽히는 맛집임을 증명합니다.

힝..또 가고 싶다..............



출처 : http://blog.daum.net/ojoss/15864159

 

 

posted by 해맑은목포

[목포맛집]전세계 맛집.여행 미슐랭가이드가 있다면 목포에는 목포음식명인의집이 있다.목포인동초꽃게장의명인이 만든 밥상

인동초 꽃게장은 내꺼.. 손대지마세요^^ 

목포는 식당마다 명인의 집이라는 푯말을 볼수있다.

각 분야별로.. 음식의 맛을 평가해서 찾아오는 손님들이 만족할수있는 맛집으로

소개하고 인증해주는 제도인듯한데..

그래서 그런가.. 내가 가는 곳마다..목포 음식명인의 집이란 작은 간판이 함께 있다..

그럼.. 안심하고 먹어도 되는건가부다..

그러고 보니 1박 2일동안..명인의 집만 찾아갔던것 같다..

운이 좋구나.

맛집의 명인..

명인의 집 답게.. 음식이..깔끔하면서도..맛깔스럽다..

인동주마을은 인동초를 이용한 인동주와 인동초꽃게장이 대표음식인데..

목포의 명인의집 답게.. 홍어삼합도 끝내주게 잘 삭혔다고..

드시는 분들은.. 밥상이..매우 맘에 드는 모양이다..

난 삼합을 잘 못 먹으니까..

인동초 꽃게장을 미리 눈에 쏙..집어넣고..

주변을 경계태세로 ㅎㅎ

 

 요것이 바로 인동초꽃게장입니다..

인동초 꽃게장의 명인이 담그신 인동초 꽃게장..

꽃게도 크고.. 무엇보다.. 많이 짤듯..걱정했었는데..

하나도 안짜다는거.. 고거이가 신기하지 뭐예요~

밥 한숟가락 비벼서 게딱지 다 먹어 버렸답니다.

옆에 상에 남은 게딱지까지.. 다 먹어버렸엉..

 

 

 항아리에 봄꽃을 심어 놓으셨나...........했더니..

인동초가 심어져 있더라구요~

인동초 마을답게.. ㅎㅎ 인동주 마을.. 다..이유있는 이름이네요~

간판에 즐비하게 붙어있는 것들이..이곳 인동주마을이 그만큼

유명세를 탔다는 뜻일것 같아요~

주인아주머니도 자부심이 대단하시구요~

자부심이 대단할만도 한..맛이더라구요~

 

 

 목포명인인증서..

 나름..목포에서의 자부심이지 않을까..

이런 제도 또한.. 그만큼..대표음식이고.. 인증할수 있다는 뜻이니까..

미슐랭가이드가 있다면

목포에는 목포명인의 집이 있죠

 

 

미슐랭 가이드(Michelin Guide)는 프랑스 타이어 회사 미쉐린이 출판하는 세계 최고 권위를 인정받는 레스토랑 평가 잡지이다.

프랑스어로는 "기드 미슐랭(프랑스어: Guide Michelin)"이라고 하며, "레드 가이드(Red Guide)"라는 별칭으로도 부른다.

1889년에 앙드레 미슐랭과 에두아르 미슐랭 형제가 세운 타이어 회사인 미쉐린에서, 1900년 창간한 책이며 1년마다 판을 바꾼다.

처음에는 자동차 운전자를 위한 안내서였으나 1926년 음식이 맛있다고 소문난 호텔에 별을 붙인 것이 "레드 가이드"의 시초이며,

식당까지 별을 붙이는 현재의 방식이 완성된 것은 1933년이다. 이때부터 전문 심사원에 의한 암행 조사 방식을 취하였으며,

 암행 심사원이 손님으로 가서 음식을 먹고 보고서를 작성하면 이를 근거로 심사원 합의에 의해 평가를 한다

 

 싸장님 바쁘시겠어요^^

전국 택배도 하시궁~

 

 

 

 명인의 솜씨 답게..인동초꽃게장..정말..따봉입니다.

명인이 만들어 주신 밥한상..

 

 

 그중에 가장 맘에 드는 인동초꽃게장..아웅..최고입니다~

 

 

 삼합은.. 머라 표현하기가.. ㅎㅎ

 저는 요 맛을 아직 몰라서요^^

삼합 드시는 분 몰래.. 돼지고기만 살짝 빼먹었어요^

아마..삼합 드시는 분들은..

저처럼..돼지고기 축내는 사람 미울꺼에요^ ㅋㅋ

 

 

 목포에서 새로운 맛을 알게된..양파김치..

 시원하고 좋더만요^

 집에서 해먹으면 이런맛이 날까 몰라..

 

 

 내가 먹은 꽃게장..

 몇개나 먹었을까요?

 

 

 된장국이..특이하다 싶었는데..

 옹.. 역시나..

 홍어가 들어가 있어요~

 난 .. 한숟가락 먹어보니. 먹을만 하긴 한데..

아직 홍어가 익숙하지 않아서..

석이님께 패쑤...........

 

 

 

 이렇게 기본 한상을 받아서 먹었습니다.

 냄새가 안난다구요~ ㅎㅎㅎ

  전.. 냄새 쬐금 나요~

 전날 먹어보려구 했는데..

 한점 먹어보고 포기했어요 ~ ㅎㅎ

 

 

 요렇게 노오란  막꼴리..인동주 입니다.

 인동초가 들어간 막걸리이지요~

 요건.. 술술..잘 넘어가드라구요~

 누구 실수할까비.. 한잔만 했으요~

 

 

 힝............. 또 먹고 싶으당........

목포는 먹으러 가면 좋겠어요~

맛여행..ㅎ

근데..볼껏도 많오..

 

 

 홍어삼합.........

잠시 고대로 대기해주이송~~~~~

김치가 얼큰한게..

살짝 볶은듯도 하고..

암튼..김치도 축내버렸어요~ ㅎㅎ

홍어만 안먹고..

 

 

 

 게딱지에 밥 비벼서..홀라당......

뺏어 먹고 비벼 먹고..

그러니까 배부르징..

 

 

 이것 보라니까요~ ㅎㅎ

옆에 밥상꺼까지 뺏어다가 다 먹어버렸어~~~~~~~~

 난 몰라..배불러..

 만족해.........

그리고 흡족해~~~~~ㅎㅎ

누가 또 이렇게 먹었을까요^^

밥이 기본 세그릇..

내꺼 아님니당..

 

 

 

인동주 마을.

전남 목포시 옥암동 1041-7

 061-824-4068

 



출처 : http://blog.daum.net/ojoss/15864165

 

posted by 해맑은목포

생태탕을 청국장에 넣어 청국장 생태탕이 완성된 한일생태탕 전문점..

생태탕 먹으러 가는 줄 알았는데 청국장 냄새가 그윽하다..

전혀 궁합이 안맞을듯한데..궁합도 잘 맞고..

오잉.. 생태탕이야.. 청국장이야..

청국장에 빠져버린 생태가 헷갈릴정도.. ㅎ

 

항아리 옹기에 숙성시킨 청국장을 직접 만드신다고 하네요~

그래서 집에서 먹은듯한 맛이 난것 같습니다.

허름한 식당이 즐비해서 사람사는 것 같은 훈훈함이 느껴지는 그런 식당..

우리동네에 있을듯한 허름해 보이지만..

그만큼 오래된듯함이 묻어나오죠~

내부에 벽지에 도배된 싸인판들..

벽이 싸인이 가득해요~

그중에 뽀빠이 아저씨..

참 멋진 분이시네요^^

목포에 우리처럼 1박2일 몇번 하셨나봐요^^

 

 

 

구수한 청국장이 몽글몽글한 생태청국장.

 청국장 싫어 하시는 분들은 없는듯해요~

우리 입맛에 딱이라서 그런건가..

전.. 집에서 먹고나면 좋긴한데..

냄새가 하두 오래가서.. ㅎㅎ

그런데..이곳 식당.. 들어서자 마자 마루에 방에..

작은 공간... 큰 출입문 덕분인지..

환기가 참..잘되요^^.

 

 

 한일생태탕.. 항구도시 목포 답게..

싱싱한 생태탕을 맛볼수 있었습니다~

좋다.. ㅎㅎ

사실..생태탕이랑..

청국장생태탕이랑 두가지를 주문했는데요~

복불복자리인데도..

전..청국장이들어가 있는 생태탕을 먹게 되었네요~

복두 많아..

1타 쌍피라고 하죠^^ ㅎ

한번에 두가지 음식을 맛보는거죠~

그런데 청국장이 들어간 생태탕..새롭잖아요~

맛이 텁텁할듯 하지만..

참..구수하고 맛갈스러웠답니다.

 

 

 

 들어가는 입구에 보면..세월이 묻어나는 포스가 있어요~

간판도 오래되어 보이고..

식당도 그리 넓지 않을듯 보이자나요~

이런 맛집 찾기 쉽지 않은데..

이곳 지역주민의 도움으로 간곳이라 그런지.

역시.. 현지에서 거주하시는 분들의 추천식당이라..

역시나.. 맘에 들게 식사할수 있었어요~

 

 

 생태탕인데.. 청국장 냄새 많이 나는 생태탕..

 생태탕인데..청국장 구수한 맛이 많이 나는 생태탕.. ㅎㅎ

옆자리에서 꿍얼꿍얼.. ㅎㅎ

생태탕이 다 그맛이지 뭐..

뭐가 특별해..

어라?

오잉..

ㅎㅎㅎ 아항..청국장 생태탕이 아니구 그냥 생태탕을 드시는 거군요~

맛을 봐야 알지..

한그릇 떠드렸더니..

음.. 고고참..맛이 색다르네~

하신다.. ㅎㅎ

에궁..

자리 잘 못 잡으신 거죠^^

생태탕 보다 청국장생태탕인기가 훨씬 좋았어요~

다들 청국장 팬인가봐~

 

 처음 봤을때는 청국장 냄새가 나지.. 그냥보기엔 잘 구분이 안되니까요^ ㅎㅎ

 

 

 전..요기 어리굴젓이랑 밥 먹었어요~

난..내가 그렇게 굴젓을 잘 먹는지 몰랐다니까요~

새록 새록 젓갈의 맛을 알아가는 모양입니다.

전주에서도 굴젓 참..맛나게 먹었는데..

여기도 굴젓이.. 짭잘하지 않고 맛나더라구요~

 

 김의 용도..

 간이 안된 그냥 구운 김..

 

 작은 게장..

 

 매워요~

 

 전 식당 가면 요거 잘 먹는데..이름을 모르겠어요~

집에선 한번도 해먹어보지 않은 거라서 ~

 

 

 

 

 요렇게 밥에 김 하구 굴젓하구 ㅎㅎ 먹으면 한공기 금방이더라구요~

스읍.. 배고파 질라구런다.......

 

 

 살이 도톰한 생태.. 나 주는 거야~ ㅎㅎ

 

 마지막으로 주는 누룽지..최고~~

 누룽지 더 먹었지롱~

 

 

 한일생태전문점..

목포시 금동 1가 2-1 번지

061-243-9040

 

 

 

이런데서는 나두 흔적 하나 남기고 와야 하는데..

그냥 왔어요~

내가 흔적 남기고 오기엔.. 이미 써 놓으신 분들이 다 표현해 주셨더라구요^^

 


출처 : http://blog.daum.net/ojoss/15864171

 

posted by 해맑은목포

목포에 들러서 저녁으로 먹는 민어회~

목포에 가면 꼭 먹고 와야할 음식들이 있다고 하는데..

홍탁삼합, 민어회, 세발낙지, 꽃게살무침, 갈치조림이 목포가 자랑하는 다섯 가지 음식이다.

이런것도 모르고 그저 여행이 좋아서 무작정 따라 나선.. 목포여행..

일정표를 받아들어도..여행에 들뜨는 마음에 늘 일정표는 머리속에서 기억되어 지지 않는다. ㅋㅋ

매일 매일 주말은 소풍가는 기분..

그리고 일주일을 버티는 힘.. 소풍가는 주말때문이당..

 

민어회

 

민어가 알을 낳기 위해 연안에 들어올 때여서 살이 토실하게 올라있다.

회와 함께 껍질, 부레, 지느러미까지 나온다. 민어회는 여름에 최고의 맛을 낸다.

민어는 여름철 복달임으로 좋다. 제사상에 오르는 귀한 어족이다.

 

 

이렇게 귀한 민어회 밥상을 받아놓고도.. 시큰둥해 하는 사람이..나다.. ㅎ

왜냐면.. 회를 그리 좋아하지 않으니까..

 

그런데.. 민어회를 한점 딱...먹어 보는 순간..

어허...... 이것이 입에서 사라지네~

오잉............

그렇구나..입에서 살살 녹는다는 표현이 민어회를 두고 한말 같다..

 

 

회를 잘 안먹으니까..

횟집 가면..

회 좋아하시는 분들더라..

제 옆에 앉으세요~ 하구

자신있게 이야기 했는데..

어쩌지..

오늘은 다 낚였어..

맛만 보려고 했는데..

젓가락질 자꾸 하고..

그러다 보니 민어회가..

사라져 버렸다..............

우짠데...................

맛있기도 하고 미안하기도 하궁.. ㅋㅋㅋ

나만 그런게 아니야~ ㅎㅎ

 

 

다행이 보리굴비랑..

낙지 탕탕이가 나와서

그나마..쬐금 덜 미안했어요~

 

민어회를 나두 모르게 많이 먹어 버리고..

순간.. 옹..배가 부르네 할쯔음에..보리굴비가 보이더라구요~

보리굴비는 일찌기 그 상에 있었는데..

워낙..민어회 포스가.. ㅎㅎ 좋아서..

가장 먼저 먹게 되더라구요~

된장에 먹어야 더 맛나다 해서..

진정..된장에 한점..

그리고 간장에 한점..

초고추장에 한점..

뭐..그러다 보니..없데?????????

 

 

민어전 요것도.. 참 따끈하고 부드럽고 맛있었어요~

 

 

된장에 먹어야 맛나답니다..

민어회 먹는 방법..

된장에 콕 찍어 드세요~

그리고 참기름장은 왜 있을까요~~~~~~~~~~~~`

그거야... 낙지 탕탕이가 나온다구 ㅎㅎ

기다리는 기름장이죠^^

 

 

민어회.............

먹기전에 이쁘게 담아보았어요~

옆에.. 껍데기랑.. 내장이라고 하나.. 저건.. 시도 못했네요~

아직은.. ㅎㅎ

거기 까지는 무리여서~

 

 

 

원래 20.000원짜리 음식인데요...우리일행은 탕탕이를 추가했습니다

탕탕이 5천원짜리...그래서 총 25.000원짜리 밥상이 되었네요...

 

민어회 밥상 한상 차림입니다.

초록색이 뭘까요~

맑은 미역국 처럼 보이지만.

저것이 바로 녹차예요~

보리굴비 먹을때

녹차에 밥 말아서

굴비 한점 얹어 먹는 거라구 하네요~

저는 녹차를 좋아해서 밥 말아 먹지 않구..

그냥............후루룩~~~~~~~~~

마셔 버렸지 뭐예요~ ㅎㅎ

후식인줄 알았엉~~~~~~~~~~~~캬하하하하~~~~~~

 

그러니까 모를땐..

그냥..옆 사람 하는 대로 따라하는게 최고라니까요~ ㅋㅋ

 

 

 

민어회~~~~~~당~

 

 

아웅.. 옆사람 생각 못하구.. 막 먹어 버렸어~

어쩔.. ㅎㅎㅎ

아마 다음에 또 옆에 앉으라 하면..같이 안드실수도 ㅎㅎ

 

 

민어 부레라고 하네요~ 오잉.. ..

 

 

매운탕은.. 맛만봤어요~

다른 메뉴 먹느라..이미 배가 부른 상태여서..

녹차밥에.. 보리굴비 맛보느라.. ㅎㅎ

매운탕은 맛만 봐야했지 뭐예요~

 

낙지 탕탕이가 드뎌.........등장해 주셨습니다. ㅎㅎㅎ

그려..반갑다..

삼발낙지.. ㅎㅎㅎ

삼발낙지로도 모자라서..

허사도 일식집에서 탕탕이 먹고..

 

한밤중에 북항 가서.. 낙지 호롱이도 먹고 왔던 사건.. ㅎㅎ

일명 북항을 혼란스럽게 했던.. 세발낙지..ㅎㅎ

진짜.. 강추입니다.

 

 

녹차입니다.

밥 말아서.. 보리굴비 얹어 드시면 된다고 하네요~ ㅎㅎ

꼬옥...........

보리 굴비는 녹차밥에다가........아셨죠^^

후식이~ 아니구.. ㅎㅎㅎ

 

 

이날 허사도 정식에 낙지 탕탕이 추가.. .. 대접 받으면서 민어회밥상 한차림.. 좋았어요^^

 

 

 

허사도 회  일식집

목포시 옥암동 1098-3번지

평화광장 싼타미라아 옆

061-285-4888

 

이렇게 거하게 한상 받아 먹고 어디로 갔을까요^^ ㅎ

바다 분수쑈 보고 왔지요^^

여기서 식사 하시구.. 바다 분수쇼 보러 가세요^^



출처 : http://blog.daum.net/ojoss/15864176 

 

posted by 해맑은목포

목포에 케이티엑스를 타고 도착하자 마자..

목포는 항구다~~~~~~~~~~~~~~~~~~

목포는 항구다아~~~~~~~

하는 노래가..흘러나와~

아....내가 목포에 왔구나............

하는 생각이 자연스럽게 든다..

서울에서 목포까지 아침일찍 출발했어도..

벌써 점심시간..

목포에 도착하자 마자 먹은 음식.. 목포 명인이 만들어 주신 갈치 조림..

목포가 바닷가..항구라는 사실.. ㅎㅎ

역시.. 바다가 가까운 곳에서 나오는 식사라서 그른가..반찬도 바다향이 많이 난다..

못보던 음식이 있어 물어 보니..

이름은 익숙한 반찬들..

갈치 조림은.. 내가 좋아하는 거라서..

배도 고팠겠다..

맛갈나게 먹은 한끼 식사..

 

예약을 미리 해서.. 밥상이 딱..차려져 있으니.. 감사하다..

배도 고프고 ..

배가 고프면.. 짜증이 살짝..나는 사람이라.. ㅎㅎ

처음 배 고플때는..기분이 살짝..좋다..

왜냐면..뭔가 비워져 있는 기분때문에..

그런데..약간의 배고픔..상태를 조금더 지나면..

ㅎㅎㅎ

살짝.. 난폭해지려고 하죠^ ㅎ

 

초원음식점..

목포에서 유난히 가장 많이 보았던.. 단어..초원........

초원이라는 말을 참..좋아하는것 같았어요~

 

 

목포 명인의 집..

목포를 여행하면서..

목포 음식을 먹고..목포 식당을 다니다 보면..만나게 되는것이

목포 명인의 집..이라는 특별한 간판이 또 하나 있답니다.

어떤 음식인지..음식의 메뉴에 따라..목포시에서 명인의 집으로 인정해 주는 시스템인가봐요~

내가 먹었던.. 갈치조림이..그냥 평범한 갈치 조림이 아닌..

목포 명인이 만들어 주신..갈치 조림이었네요~

이렇게.. 하면.. 목포를 찾아온 관광객들이..

선택하기 편할것 같다는 생각..

그런 생각을 해봅니다.

처음에 어디서 먹지..

뭘 먹을까.. 고민스러울때..

이 간판 참고 하시면 유용할듯 해요~

 

 

유명한.. 나만 몰랐던..유명한 집이었던거죠^ ㅎㅎ

광주일보에.. 꽃게무침으로  신문에도 나고..

유명한 맛집이니까..

더.. 기대되요^^

 

 

반찬이 참..정갈하게 나옵니다. 가짓수도.. 많은듯 하구..

갈치 조림에 많은 반찬 필요없을듯 한데..

이것이 목포의 인심인가 봅니다.

전라도 음식..

그리고..목포의 음식이..

입맛에 잘 맞아서..

목포를 여행하는데 더..즐거웠어요~

 

 

미리 예약해서..조금 쫄아 보이긴 하지만..

맛은 일품이었답니다~ ㅎㅎ

짜지 않고 간이 잘 맞았어요~

 

간장게장..

 

양파김치인데요~

저.. 목포에서..양파김치 처음 먹었는데..

정말..맛갈스럽더라구요~

 

 

무를 밑에 깔고.. 고구마 줄기를 잔뜩 넣어주셨더라구요~

저.. 고구마 줄기. 참..좋아하는데..

너무 반가웠어요~

갈치 조림에 고구마 줄거리 들어 있을꺼란 생각못했거든요~

 

 

요건 도루묵이라구.. ㅎ

도루묵이라고 하여라.. ㅎㅎ

다 아는 이야기죠~

 

 

 

 

반찬이 참..다양합니다.

명인님..이렇게 많이 안주셔도 되겠어요^^

갈치 조림이 맛있어서.. 다 못먹었거든요~

아까비............

 

 

미역국을 무척이나 좋아하는데,... 꽃게가 들어가 있어서 더..시원한 맛이 나더라구요~

미역국에 소고기 들어간거 보다..이렇게 꽃게 넣어도 되는구나............

이번에 알게 되었지 뭐예요~

 

 

 

 

갈치조림입니다

옆에 보이는건..고구마 줄거리..

목포에서 처음 만난 음식이.. 갈치조림.. 

참..맛있게 잘 먹었답니다. 

역시..목포의 명인이 만들어 주셔서 그런걸까요^ 

 

 

하얀 갈치 속살 보이시죠^^ ㅎ

목포 여행이 처음이었는데..

지금 돌아와 생각해보니..

생생하게 기억나는 음식들..

그리고 목포의 거리 거리..

목포 항구..

기억나는 것들이 많아요~

그만큼..참..

좋은 먹거리와 좋은 여행지가 있었던것 같아요~

여행을 하고 와서.. 기억이 좋은곳이 있고..

아쉬운 곳이 있는데..

목포는 좋은 기억이 많이 있습니다.

아직도 못다한 이야기가 많이 남았네요^^

 

 

 초원음식점..

061-243-2234

목포 개나리꽃축제를 하는.. 유달산 올라가는 길 초입에 있더라구요~

여기서 밥을 머고..유달산으로 갔답니다.



출처 : http://blog.daum.net/ojoss/15864207 

 

 

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[목포맛집]목포맛집 꽃게무침

 

 

 목포맛집/꽃게무침/꽃게요리/꽃게탕

 

 

 

 

 


  [목포맛집/꽃게무침/꽃게요리]

 

 

 

 

전라남도는 예로부터 음식맛이 좋기로 소문이 나있지요 그래서 이번 목포여행 길에 만나본

목포맛집 장터 식당의 꽃게요리를 맛보고 왔습니다

전라남도 목포시 만호동에 있는 꽃게요리의 대가인 장터 식당은 전라남도 별미음식 1호로 지정된 곳이랍니다  

목포 맛 기행으로 떠난 여행길에 마지막 식사는 바로 꽃게무침 입니다

목포맛기행 5味(미) 낚지,꽃게,갈치,민어 ,홍어 중 이번엔 꽃게를 먹어보려 합니다

 

 

 


 


  [목포맛집/꽃게무침/꽃게요리]

 

 

 

 

목포맛집 장터 식당의 주요리는 꽃게무침으로 예전에 동동주와 막걸리를 파는 주점으로 시작했다가

술안주로 나오던 메뉴중 하나가 바로 즉석 꽃게무침으로 시작되어 오늘에 이르러서는

주요리가 꽃게요리가 되었다고 하는데 이 식당의 인기비결을 반영하듯

손님들로 꽉 차서 밖에서 잠깐 대기까지 하고 먹을 정도였습니다

 

 

 



[목포맛집/꽃게무침/꽃게요리] 

 

 

 

목포맛집 꽃게무침으로 꽃게무침은 미리 손질해둔 꽃게와 양념을 손님이 원할때마다 즉석에서 무쳐내는데

 처음엔 안주로 나가던 꽃게요리가 손님들이 밥을 달라고해서 밥에 비벼먹게 되면서 그때부터

아예 식당을 차리게 된 계기가 되었다고 하는데

즉석에서 바로바로 무쳐서 나와 그런지  맵고 짜지도 않으면서 싱싱하니 맛이

정말 정말 좋았던 꽃게무침 입니다

 

 

 



 

 

 

 



[목포맛집/꽃게무침/꽃게요리] 

 

 

 

 지금 보시는 상차림은 꽃게무침 4인기준 입니다

 

 

 

 

  [목포맛집/꽃게무침/꽃게요리]

 

 

 

 

이 한접시가 2인분으로 꽃게무침 보기에는 엄청 매울것 같은데 하나도 맵지가 않고 순하니 

어린 아이들도 먹을수 있는 꽃게무침 입니다 

그리고 양념이 얼마나 많은지 꽃게가 잘 안보일 정도지요 

전라도 음식들을 보면 다 맛있는 이유가 양념을 아끼지 않고 풍부하게  넣기 때문입니다

 저희집 친정도 보면 양념을 엄청 넣는 편인데 그게 바로 손맛의 비결과 양념이 조화되어

 맛있는 음식이 되지 않을까 싶습니다

 

 

 


  [목포맛집/꽃게무침/꽃게요리]

 

 

 

 

꽃게무침에 양념만 있는것이 아니라 게살도 통실통실해서 양념꽃게장 먹는 맛이 날 정도 입니다

양념맛으로 먹는다는  말이 있듯이 이곳 목포맛집 꽃게무침 정말 양념하나는 최고 입니다

 

 

 

 



 

 

 



 [목포맛집/꽃게무침/꽃게요리]

 

 

 

그냥 먹어도 되고 뜨거운 밥에 쓱쓱싹싹 비벼서 먹는것도 하나의 방법입니다

꽃게살이 얼마나 많은지 보이시지요

 

 

 



  [목포맛집/꽃게무침/꽃게요리] 

 

 

 

 

때론 이렇게 꽃게무침 비빔밥을 만들어 먹어도 된답니다

이 사진은 옆에 계신 분이 너무 예쁘게 담으시기에 저도 한컷 찰칵~

실제로 저는 터프하게 비벼먹었습니다

 

 

 

 


 

 

 

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목포맛집- 홍어삼합 인동주마을

 

 

목포맛집/먹포맛집추천/홍어삼합

 

 

 


 [목포맛집/홍어삼합/인동주마을]

 

 

 

목포는 항구도시다 보니 바다에서 나오는 먹거리가 아주 풍부합니다

그 먹거리중 목포 5(味) 미중 홍어,낚지,민어,꽃게,갈치, 중 목포맛집인동주마을 홍어삼합을 먹고 왔습니다

 남도음식의 명가 목포음식 명인의 집인 인동주마을은 수 많은 수식어가 붙을 정도로 목포에서는

꽤나 이름을 날리고 있었습니다

우리가 알만한 방송국 취재도 많이 해가시고 유명한 분들에 싸인 또한 많더군요

 

 

 



 [목포맛집/홍어삼합/인동주마을]

 

 

 

홍어삼합은 묵은김치,돼지고기수육,홍어가 함께 어울어진 음식이지요^^

특히 남도지방에서 즐겨먹었던 음식으로 그 옛날 선조들게서 음식을 오래 보관하기 위해 삭혀두어서 먹었던 것을

오늘에 와서 푹 삭힌 홍어로 인해 현대인들에 입맛에 맞게 잘 요리되어 나오기도 합니다

옛부터 전라도 지방은 기온이 따뜻하기에 주로 소금에 절이거나 발효를 시켜서 많이 먹기도 했다는데

바다가 가까이 있다보니 자연스럽게 염분이 많이 들어간 음식을 많이 접하게 되는것 같습니다

 

 

 



  [목포맛집/홍어삼합/인동주마을]

 

 

 

인동주마을 저희는 꽃게장백반으로 주문해 봅니다

 

 



 [목포맛집/홍어삼합/인동주마을]

 

 

 

꽃게장백반의 기본 세팅 반찬으로 반찬은 모두 맛이 좋았습니다

그런데 4인기준으로 앉기에는 밥상 자리가 조금 불편했는데 일반 식당들 보다는 상이 조금 작은탓도 있나 봅니다

 

 

 


 [목포맛집/홍어삼합/인동주마을]

 

 

홍어삼합중 제일 중요한 홍어가 나왔습니다

저도 시골태생으로 어릴적 이런 음식을 많이 먹고 자라서 그런지 홍어는 잘 먹는답니다

홍어를 싫어하시는 분들은 푹 삭혀진 홍어 냄새가 역해서 못 먹는다고 하는데 우린 또 그런냄새가  왜 좋은건지...

큼직하게 나온 홍어 근처에만 가도 홍어삭인 냄새가 확 올라오더군요

 

 

 


  [목포맛집/홍어삼합/인동주마을]

 

 

 

 

 다음은 게장 요거 완전 맛이 좋았습니다

짜지도 않으면서 담백하니 진짜 맛있게 먹은게장인데 택배배송도 한다고 하더군요

 

 

 

 


 [목포맛집/홍어삼합/인동주마을]

 

 

 

매생이같기도 하고 감태였던것 같기도 하고 아리까리 합니다만 둘다 요리를 해놓으면 비슷해서

잘 모르겠더라구요 매생이가 훨씬 부드럽고 맛이 좋기는 하지요^^

 

 

 



 

 



  [목포맛집/홍어삼합/인동주마을]

 

 

 

인동주마을에서 이 반찬 빼놓으면 섭하지요

무생채요리인것 같은데 약간 익혀서 양념맛이 기가막힐정도로 맛이 좋았던 반찬입니다

정말 이집 이반찬 하나로도 밥 한공기는 먹을듯 ^^

여기에 홍어와 무생채무침과 함께 먹으면 당근 말이 필요 없지요^^

 

 

 



 [목포맛집/홍어삼합/인동주마을]

 

 

 

노랗게 예쁜색을 띠고 있는 이 술은  인동주랍니다

인동초는 겨울에도 말라죽지 않은 강인한 생명력을 갖춘 식물로 산과 들의 양지바른곳이 자란다고 하는데

인동초는 몸에 유익한 성분이 많아 한방에서 주로 많이 사용하기도 합니다

그런 인동초를 막걸리로 만들어서 판매하는 곳이 인동주마을 식당 입니다

홍어삼합과 함께 인동주도 한쭉~~~~욱 ~~~~캬~~~~~~~~~^^

술은 잘 못하지만 독특한 향 때문에 인동주 한잔 정도는 마셔보게 되었네요

 

 



 

 


 

 

 

 

목포 인동주마을

 

 전라남도 목포시 옥암동 1041-7

061-284-4068

 

 

 

 출처 : http://blog.naver.com/suk4408?Redirect=Log&logNo=110137282640&from=postView

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목포맛집추천-청국장으로 유명한 한일생태전문점

 

 

 

 


 [목포맛집/생태전문점]

 

 

목포맛집 한일탕 생태전문점은 이름만 대면 유명한 정치인들도 왔다 갔을 정도로 유명한 곳입니다

그런데 생태탕 전문집에 왠 청국장 이라고 말씀을 하실지 모르겠지만 저도 이곳에서 처음 접해본 음식이기에

뭐라 답을 드릴수는 없을것 같고 여튼 생태와 청국장의 만남이라 할 수 있는 독특한 청국장이였습니다

목포맛집 한일생태전문점에서 주인장이 직접 띄운 청국장이라 하니 더 기대가 되기도 했습니다

 

 



  [목포맛집/생태전문점]

 

 

 단체손님 25명 정도 들어서니 조금 좁다는 느낌을 받을 정도로 가게는 아담하니 큰 규모가 아니랍니다

그래서 오히려 더 정감있으면서 왠지 음식맛이 좋을것 같은거 있지요 ^^

맛있는 식당을 가만히 보면 허름하면서 외관상 보기에는 별로일것 같은데 음식은 맛이 좋은집 그런집 꼭 있지요

목포맛집 한일생태전문점이 꼭 그런 느낌이 납니다

 

 

 

 



 

[목포맛집/생태전문점]

 

 

 

벽에는 예쁜 벽지가 있는것이 아니라 사진에서 보시는 것처럼 온 벽이 다녀가신 분들에 싸인이 한가득입니다

뽀빠이 이상용씨도 단골집으로 오시고  유명한 분들에 싸인도 엄청 납니다 

그만큼 이곳 목포맛집 한일 생태전문점 음식맛이 좋기 때문이겠지요

 

 

 

 

 [목포맛집/생태전문점]

 

 

 

 

 드뎌 주문한 청국장이 나왔습니다

그런데 청국장에서  일반적으로 우리가 생각하고 있는것과 차이가 나지요 ?

청국장이라 하기 보다는 생태탕 같기도 하고 ....

네 맞습니다 청국장에 생태가 들어갔기 때문입니다

우리가 생각하고 있었던 청국장과 달라서 생소하지요^^

 

 

 

 


 

 

 



 [목포맛집/생태전문점]

 

 

함께한 일행중에 한분이 이 굴젓을 엄청 좋아하시는 분이 계셨는데 요거에 밥 한공기를 다 드셨을 정도로

맛이 좋았던 젓갈이며 반찬은 계속 리필이 되니 부담이 없이 먹을수 있었습니다  

 

 



 [목포맛집/생태전문점]

 

 

생태탕에 청국장이 들어갔다고 해야 옳은 표현이 될지는 모르지만 청국장과 생태의 만남은

시원한 국물에 댐백한 청국장이 함께 어울어져 구수했던 탕 입니다

생선으로만 보면 생태탕 같지요^^

그런데 국물속에 구수한 청국장이 많이 들어있답니다

모든 음식을 다 이렇게 주는 것은 아니고 손님이 원하시는 대로 생태가 없는 순수한 청국장만 드실수도 있고

또는 시원한 생태탕으로 드실수도 있습니다

 



 

 

 

 

 [목포맛집/생태전문점]

 

 

 

 

전라도 음식중에 묵은김치 빼놓으면 섭하지요

 목포여행중 어디 식당이나 묵은김치 하나는 다들 맛있게 먹었던 기억이 납니다

이곳 목포 맛집 한일 탕전문점도 푹 삭혀진 묵은지 맛이 일품이였는데 묵은 김치에 따뜻한 밥 한숟가락 어떠세요? 

 

 

출처 : http://blog.naver.com/suk4408?Redirect=Log&logNo=110137593907&from=postView

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생태와 콩나물이 들어간 청국장찌개 맛집은 문을 일찍 닫더라구요[목포맛집/한일탕전문점]

 

 

 

청국장~!! 하면 어떤 모습이 그려지나요?

보통은 묵은지조금, 두부, 청양고추, 파 그리고 적당히 콩이 살아있는 청국장을 끓입니다.

 특색이 있다면 호박과 양파 썰은 것 조금 넣는 정도인데,

보통의 재료에 보글보글 끓여서 먹는 그런 청국장인줄만 알았습니다.

 

목포에서 만난 청국장맛집은 생태와 콩나물이 들어가더라구요~~~~`

처음 먹어보는 목포의 토속음식 중의 하나였습니다.

얼마나 소문이 났는지 유명한 목포출신 가수들을 비롯해서 많은 분들이 찾아 주셨고.

오랜세월 같은 자리를 고집하는 전통있는 맛집이었습니다.

그리고

재료가 떨어지면 일찍 문을 닫는데

일행이 들린 이 날도 오후 4시경에는 문을 닫았습니다.

 

 

 

 

청국장에 생태와 콩나물~~

함께 식사를 한 지인은 시종일관 엄지손가락을 치켜 들고 흡족해 했습니다.

 

 

화려하지 않은 외관이지만 오래 된 맛집이란 것을 눈치챌 수 있었습니다.

 

 

맛집 중에서 가장 간단한 메뉴 입니다.

 

 

목포에서 특징을 하나 발견했는데요~~

마른김에 간장이 나오는 것입니다~~

꽤나 맛은 있는데요, 보통은 조미김이 나오기에  의아해 합니다.

바다의 향을 품은 세발나물과

곰삭은 맛을 가지고 있는 묵은지가 군침이 돌게 하네요~~

 

 

 

여행을 하면서 얻는 즐거움 중 하나는 새로운 발견이지요~~

생각지 못했던 방법의 생태찌개는 그 중의 하나였습니다.

 

 

 생선냄새와 청국장냄새가 어울려 중화되어

시원한 국물맛을 내었고 생선 비린내 없는 두부와 콩나물을 건져 먹을 수 있었습니다.

 

 

 

 간장게장의 간장을 넣어 마른김에 싸서 먹으니 좋습니다.

 

 

 

어리굴젓은 홍어처럼 약간 삭힌 맛이었는데 뜨거운 밥에 얹어 먹으면

"깡다리" 라고 부르는 조기새끼를 조림하여 내는 것이

이 곳의 특징이었습니다.

 

 

 

많은 사람들의 사랑을 받기도 하고, 연예인들도 다녀가 흔적을 남겨 놓은 자국들~~

 

 

 

 

아침을 먹은 후 목포시내를 구경하고 오후 4시경쯤  식당앞을 지나갈 일이 생겼는데

오늘 영업은 끝난 모습을 볼 수 있었습니다.

 

한일탕전문점은 지도에도 나오지 않는 숨은 맛집이네요~~

T : 063)  243 - 9040

 

 

출처 : http://blog.daum.net/ariarigogo/601

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녹찻물에 담궈먹는 보리굴비도 목포의 맛에 포함시켜 주세요 [목포맛집/허사도횟집]

 

 

목포5미에는 홍어삼합, 민어회, 세발낙지, 갈치, 꽃게요리 를 말하는데

그 중 민어회를 맛보게 되어 허사도 회전문점을 찾게 되었습니다.

 

굴비회정식 1인 2만5천원으로 보리굴비는 물론

목포5미중 2가지인 민어회와 세발낙지까지 함께 맛 볼 수 있어서 은근 기대가 컸는데요~

 

한 상 차려지는 목포의 맛에 흠뻑 빠지는 시간을 가져봅니다.

 

 

 

 

 

밖에서 보기에도 한눈에 회전문점이란 생각이 들어서 더욱 기대를 하고 들어갔어요~~^^

음~~  1인 2만원이상 생각을 하게 됩니다.

 

 

 

4인 한상가득 차려져서 한 컷 잡으려니 정면에서는 역부족이네요~`

할수없이 삐딱~ 하게 간신히 인증샷을 남깁니다.

 

 

 

메인 사진이어서 잠시후 설명을 하겠지만 녹차물에 담궈먹는 보리굴비입니다.

처음 먹어본 맛있데요~~

은근 땡기는 맛이 중독성이 강해 결국 접시를 비우게 되는 밥도둑이지요.....

 

 

 

 

목포의 5미중 한가지인 민어회인데요

민어애와 민어껍질까지 한접시에 나왔답니다.

 

남도지방에서는 일품 민어, 이품 도미, 삼품 보신탕이라 하여

민어를 최고의 보양식으로 인정한다고 하네요~~

 

 

 

보통 회를 먹을때 제맛을 느끼려면 간장이나 고추장에 와사비를 섞지말고,

와사비를 살짝 회에 묻혀서 간장이나 고추장에 찍어먹는 방법이라고 해서 따라 해 보았습니다.

글쎄요~~ 아직까지는 달라진 맛을 구별해내지 못한 상태에서

  기존의 먹던 방식과 함께 쫀득한 민어회를 마구 마구 먹습니다.~~ 

 

 

 

민어도 된장에 찍어 먹어보았는데 고추장이나 간장과는 또 다른 깔끔한 맛이 있었구요~

민어애는 처음 맛보는 것이어서 겁을 조금 먹고 조심스레 씹어보았는데요~~

음~~ 거부반응은 없었지만 마구 흡입은 하지 않았습니다.  ㅎㅎ

민어애도 작게 나와서 양보도 해야했고 익숙하지 않은 맛이어서 맛만 보았는데

아마도 다음 민어회 먹을때는 주위를 신경쓰지 않을 듯 하네요~~~ 

 

 

 

 

때와 장소를 가리지않고 좋아하는 낙지회는 설명없이도 잘도 먹었답니다~~ ㅎㅎ

입안에 살짝 달라붙는 것을 떼어 먹으며 고소한 맛을 느껴보는데요~~

역시 목포낙지는 5미에 포함될 자격이 있다고 생각 하였지요.......

 

 

 

 

 

개인적으로 오늘의 하이라이트 보리굴비 를 소개 합니다~~~~

처음에 굴비를 보는 순간 바짝 말라 뻣뻣한 굴비가 영~~ 색깔과  모양도 그래서~

눈길을 주지도 않았답니다.

 

보리굴비는 4~5월에 해풍에 자연건조시킨 후  통보리 뒤주 속에 넣어 보관하는데

보리의 겉겨가 굴비의 기름을 잡아 주기에 담백한 맛을 낼 수 있다고 합니다.

 

 

 

그런데 잠시후 녹차가 나와서 궁금해했더니 먹는 방법이 있었답니다.

먼저 밥을 말고 그 후에 굴비를 넣어 담가서 먹는 순서인데요~~

의심반으로 따라해서 한 숟가락 먹어보니,  웬일이에요~~~  대박입니다.

설명으로는 부족한 맛~~

녹차향이 가득하니 굴비의 맛과 함께 입안에 머물게 되는 이 맛~~~

먹어봐야 알 수 있는 맛이었는데 개개인의 입맛과 취향이 다르니

한 식탁에서의 반응도 골고루 입니다. ㅎㅎ

 

 

 

 

 

조금 뜯어서 먹을때는 짭쪼름한 굴비를

녹차물에 담가 먹기도 하고, 고추장도 살짝발라 밥에다 얹어먹기도 하면서

보리굴비사랑에 빠져 듭니다.

 

 

 

 

 

 

 오늘은 목포5미 중 2가지의 맛을 보았는데

밑반찬과 민어탕이 밀릴정도로 모든 음식을 먹게 되었어요.

 

 

 

 

허사도일식

-- 자연산 활어전문--

 

목포시 옥암동 1093 - 3번지

(하당 평화광장 싼타마리아 옆)

전화 : 061) 285 - 4888

 

 


출처 : http://blog.daum.net/ariarigogo/611

posted by 해맑은목포

목포를 여행하면서

 

목포 오미중의 하나인

꽃게 무침을 먹어보지 않을 수 없어서

꽃게음식 하는 집을 찾았더니

알려주는 곳이 장터라는 바로 이집이었다.

이집은 전라남도 별미지정 1호점이니

맛은 두말할 나위도 없을 것 같아 마음 놓고 먹어보기로 했는데

역시 맛이나 가격이나 손색이 없는 집이어서 소개해보려고 한다.

 

 

 

음식을 시키면 기본으로 2인 이상이어야하는데 2인상 기준 2만원이다.

기본 반찬이 여덟가지로 나오고

 

밥은 비벼 먹을 수 있게 큰 대접에 참기름을 듬뿍 넣어 나온다. 

 

밥과 미소 된장이 국물로 나오고 나면 전체 상이 이렇게 차려지고~~ 

 

놓여진 게딱지 않에는 게살을 발라서 양념한 양념게살이 가득 들어있다. 

 

꽃게 무침을 밥에 넣어서 비비면 게살이 듬뿍들이 이렇게 비벼진다.

 

밥을 비벼서 게 딱지에 넣어 비벼보았다. 

 

보기만 해도 윤기가 자르르르 흐르는 것이

입에 넣으니 살살 녹았다.

빨개도 잘대로 맵지 않은 맛입니다.

 

김에도 싸먹어보고 

몇일이 지난 지금도 침이 고이는 정말

또 먹고 싶은 집이다.

 

 

 

겉은 허름해도 손님이 식사시간이 아닐 때도 붐비는 진짜 맛집이다.

목포를 방문하실 기회가 있으시다면

꼭 추천하고 싶은 집이다.

후회없을 것을 보장합니다.

 

 


출처 : http://blog.daum.net/jjan0226/6450323

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목포맛집 - 한일탕전문점


목포시에는 중앙동에 자리하고 있는 한일탕전문점은

숨어있는 목포맛집으로 청국장과 어울려진

싱싱한 생태가 매력적인 맛집입니다.

 

목포에서 아침을 먹기위해 찾은 곳은 목포 중앙동에 있는 숨겨진 맛집 한일탕전문점 입니다.

위치도 외진 곳에 있어서 목포에 첨가는 사람은 찾기 힘들거 같은 맛집이네요.

 

가게 내부의 모습으로 테이블이 8개 정도의 크기 입니다.

 

가게 벽에는 가득 싸인들이 써 있었는데 낙서들이 모여서 멋진 인테리어가 되네요.

 

한일탕전문점의 메뉴판 입니다.

메뉴는 생태탕과 청국장 두가지 인데 생태탕은 청국장이 들어간 것과 안들어간 것 두가지로 구분이 됩니다.

 

맛좋다는 생태탕을 주문하고 나니 바로 반찬이 셋팅이 되네요.

반찬 가지수가 많지는 않지만 음식하나하나 정갈하고 맛있어 보입니다.

 

가장 먼저 소개할 메뉴는 반찬들 중앙에 있는 구운김 입니다.

소금도 치지 않고 기름도 안발랐지만 좋은 김을 사용했는지 구운김이 은근 맛갈납니다.

 

강다리조림도 나왔는데 다른 곳과 다르게 강다리 살이 부드러운게 상당히 맛있네요.

 

 

간장게장도 나왔는데 속도 찬게 입에 짝짝 맞는데 전라도 목포에서는 기본 반찬으로 나오네요.

 

적당히 잘익은 열무김치도 그릇에 담겨서 나왔습니다.

 

전라도식 묵은지도 정갈할게 나왔는데 역시나 음식솜씨가 어디가겠나요. 김치가 최고 입니다.

 

접시에 곱게 올려져 있는 것은 간장콩잎 장아찌 입니다.

간장이 적당히 벤 콩잎과 맨밥을 싸 먹으면 이게 최고의 맛이죠.

 

한쪽에는 고추절임이 나왔는데 모양이 상당히 괜찬습니다.

 

이 붉으스럼한 양념이 베어 있는 젓갈은 굴젓 입니다.

 

반찬소개는 여기까지 하고 바로 생태탕을 소개해 드리겠습니다.

여기는 청국장 생태탕도 잘 한다고 하던데 저는 청국장과 생태조합이 안어울릴거 같아 보통 생태탕으로 주문했습니다.

 

생태탕 안에 있는 생태를 앞접시에 넣기 전에 한번 찍어 보았습니다.

생태가 알이 실하고 콩나물과 어울려 있는게 너무 맛있어 보습니다.

 

앞접시에 담은 생태탕의 모습입니다.

두부와 어울려 있는 국물이 된장을 넣은듯 다른 곳의 생태탕과 다른게 은근 중독성있는 맛입니다.

 

생태탕은 국물맛도 좋지만 맨밥에 생태살과 함께 먹으면 더욱 맛이 좋습니다.

생태살이라 밥이랑 참 잘 어울립니다.

 

생태탕도 맛이 좋지만 구은김에 밥을 놓고 간장을 발라 굴까지 올려 먹으면 완전 죽여줍니다.

생태탕도 너무 맛있는데 이런 맛좋은 구은김까지 주는건 반칙입니다.

 

너무 배부르고 맛좋게 식사를 했는데 누름밥까지 주네요.

누름밥을 좋와하지만 너무 배불러 먹어야 말아야 하나 고민하다가 누름밥을 보니 짝뚱누릉지나 누른밥을 사용해 만든

누름밥이 아닌 진짜 밥하다 남은 누릉지를 사용해 만든 누름밥이네요.

이건 그냥 가면 죄악입니다. 배부른 배를 붙잡고 누름밥까지 맛있게 먹었습니다.

너무 너무 배가 부르네요.

 


출처 : http://blog.daum.net/black4/2384

 

 

 

 

posted by 해맑은목포

전국 각지에서 꽃 축제가 열리는 봄이 왔습니다.

서울에서도 꽃들이 피기 시작했으니, 남쪽지역은 더욱 만발 했으리라는 기대감으로 "목포 유달산 꽃 축제"를 다녀왔습니다.

 

운전을 하면서 부터 기차를 타본 기억이 없으니 벌써 10년 넘게 기차를 못 타 봤습니다...^^;;;

매년 가을마다 목포로 갈치낚시를 가지만, 이것 저것 짐을 챙기다 보면 결국 차를 가지고 갈 수 밖에 없었죠.

 

이번 목포 여행은 가볍게 꽃놀이를 위한 여행이라~ 평생 타본적 없는 KTX를 타고 다녀 왔습니다.

서울 촌놈이 KTX를 처음 타다 보니 신기하더군요...ㅎㅎ

 

아침 일찍 목포행 KTX를 타기 위해 용산역으로 갔습니다.

토요일 이른 아침이었지만, 꽤 많은 사람들이 용산역앞에 모여 있었습니다. 그동안 PC부품이나 카메라 용품을 사러 용산역을 와본적은 있지만, 외부에서 용산역을 바라본 것은 이날이 처음이었습니다.

유리로 근사하게 만들어진 용산역 앞에서 시간을 김밥과 커피로 아침을 해결하고 열차시간에 맞춰 역으로 들어 갔습니다.

 

처음 타보는 KTX...

입구에 열차표를 검사하는 검침원이 없습니다. 어라~?

누군가에게 물어 볼까도 했지만... 무식하다고 할까봐 그냥 사람들 따라 쫓아가다 보니.. 그냥 열차승강장에서 KTX를 바로 올라 탑니다.

어라~?

 

열차 입구에서도 표검사를 안하다니...

외국에서 지하철 표검사를 안하고 그냥 탈때 역시 선진국은 다르구나~ 했었는데...

우리나라도 진짜 선진국이 되었나 봅니다.

이 와중에 저는 "잘만하면 공짜루 여행다닐 수 있겠는데~"라는 후진국 국민적인 생각을 했다죠...ㅡㅜ

 

좌석을 찾아 앉으니, 앞쪽에 철도 이용이 환경에 좋다는 문구가 눈에 들어 옵니다.

기후변화 이야기 나온지 얼마 안되었지만, 어느새 실생활 전반에 이산화탄소 배출량을 줄이자는 표어들이 자주 보입니다.

열차가 출발하자 마자 의자 눕히고 바로 취침모드~~

 

 

 

자는 것도 지겹다 싶을 때쯤 목포역에 도착을 했습니다~^^

용산역에서 목포역까지 3시간 20분~

목포역에서 나올때도 표검사를 안하네요...ㅎㅎ

 

꽃놀이를 하기에는 더없이 좋은, 너무도 화창한 날씨... 하지만, 금강산도 식후경이라~~

꽃축제가 열리고 있는 유달산으로 가는 길목에 있는 초원음식점을 찾았습니다.

 

목포를 대표하는 5가지 맛을 5미라고 부릅니다.

1미는 홍어삼합, 2미는 민어회, 3미는 세발낙지, 4미는 꽃게살무침, 5미는 갈치조림...

목포의 5미라 불리는 갈치조림을 맛보기 위해 갈치조림으로 유명한 초원음식점으로 들어갔습니다.

 

 

목포역에서 유달산 쪽으로 가다보면, 550m 떨어진 곳에 초원음식점이 보입니다.

오래되 보이는 간판을 보아 꽤 오랜시간 갈치조림을 해온 집일꺼라는 막연한 기대감이...

가계 입구에 목포시에서 지정한 목포음식 명인의 집이라는 팻말이 붙어 있습니다.

일본의 라멘집 처럼 몇대에 걸쳐 맛을 유지하는 것인지는 모르지만, 왠지 "명인"이라는 단어에서 오래된 맛이 느껴집니다.

 

갈치로 유명한 집이라더니, 역시 갈치찜이 메뉴판 제일 위를 차지하고 있습니다.

갈치조림으로 알았는데, 이곳에서는 갈치찜이라고 하나 봅니다.

1인분에 13,000원이면 싼건지 비싼건지...

 

목포가 바닷가 근처라 그런지 밑반찬들에 해산물이 많이 나옵니다.

바로 전주에 전북 한정식들을 맛보고 와서 그런지 상차림이 조금은 단촐해 보였지만, 목포도 전라도~ 기본 반찬이 16개면 결코 적지 않은 밑반찬이죠.

 

드디어 기다리던 갈치찜 냄비가 놓였습니다. 시뻘건 고추가루가 쌓여 있는 국물에 침이 고이기 시작합니다.

 

무엇보다 좋았던 건 켜켜이 쌓여 있는 통통한 갈치들~ 서울에서 갈치조림 시키면 갈치보다 무가 더 많았는데, 갈치로 꾸~욱 눌러 담아서 나왔습니다.

 

한토막 들고 와서 갈치 해체작업에 돌입했습니다. 부드러운 하~얀 속살이 참을 수 없게 만듭니다.

양념을 살짝 얹어서 밥과 함께 먹으면, 은은한 바다내음나는 매콤한 양념국물과 부드럽게 녹아 사라지는 갈치살이 입안 한가득 퍼집니다.

 

갈치 조림은 갈치도 일품이지만, 함께 조린 국물이 더욱 맛있는 것 같습니다.

서울에서는 갈치가 워낙 비싸니 가시 하나씩 발려가며 먹었지만, 푸짐한 갈치토목이 쌓여 있으니 대충대충 발려서 양념국물과 함께 밥에 쓱쓱 퍼 담아 비벼먹으니 어느새 밥한공기가 사라져 버리더군요.

 

 

밑반찬들을 보면 목포가 항구도시임을 실감하게 됩니다.

다양한 해산물들이 젓갈이나 조리되서 밑반찬으로 제공되네요. 바다의 향기를 상으로 옮겨 온 듯~ 특별한 양념 없이 해산물 그대로의 향기를 느낄 수 있는 반찬들이었습니다.

 

밥 한공기로는 부족한 갈치조림으로 배를 채우고, 꽃축제가 열리는 유달산을 향했습니다.

 

 


출처 : http://eara.tistory.com/759

posted by 해맑은목포

목포를 여행하다가 보니 목포음식 명인이라는 것을 알게되었고...

그 명인들이 운영하는 음식점들이 목포 곳곳에 있음을 직접보게 되었다

목포에 도착하여 점심으로 먹은 갈치조림은 정말 맛이 일품이었다고 말씀드리고

여러분들께 소개해 드리고 싶다능...목포음식 명인 12호로 지정되신분이 직접 만들어주신

갈치조림...통통하게 올라온 갈치살이 씹을때 폭신폭신한 느낌을 주었고 함께 나온

사이드메뉴들도 맛깔나고 좋았었다...목포의 명인이 직접 만들어주신...갈치조림

한번 드셔보시것어요? 맛.....나쁘지 않아요 좋습니다...같이 먹으러 갈까아? ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 목포역에서 가까운곳에 위치하고 있으면서 음식맛이 괜찮았던곳 이었습니다.

서울에서 기차로 달려간 목포...목포에 도착하면서 목포역에서는 목포는~~하아앙구우다아~~

하고 노래가 나옵니다...아마도 목포를 여행하면서 이노래는 정말 원없이 들었던것 같아요^^

그래도 우린 뭐야? 배고프면 쓰러진다는거어? 그래서 먼저 먹자!!먹자!!

먹을것을 찾아야 하기에 목포역에서 가까운곳으로 음식맛 좋다고 소문난 그곳으로 단박에 달려갑니다

 

 

 

 

 

우리가 먹은것은 갈치찜~~갈치찜하면 제주도가 참 유명한데 말이에요?

과연 목포에서 음식명인이 만들어주는 갈치찜의 맛은 어떨까요?

반찬이 나오는데 요고요고...처음에 얘가 뭔가..하고 유심히 봤는데요?

뭔지 잘 모르겠더라구요...그런데 함께가신 단장님께서 알려주십니다...

그건...양파김치다!!오잉? 양파김치? 뭐뢔에???첨 들어봅니다 양파김치...

아 근데 요기 양파김치가 맛있다고 유명하다고 하는데요? ㅎㅎ

목포가시는분들? 목포에 가시면 양파김치 한번 드셔보세요? 무슨맛인지?알았죠?

이번에 식사하면서 무엇보다 더 ...양파김치에 반해서 돌아온 석이입니다...더 말...안함...알아서판단해?

그냥 맛있다고 말하는것도 아니여...나 이 양파김치에 밥두공기 걍 먹어버렸당게?

 

 

 

 

 

 젓갈...으흐흐흐...나중에 다시 포스팅 하겠지만...목포..젓갈맛 아실랑가요?

아마 모르고 계신분들 많이 있을듯 하거든요?

나중에 포스팅 한번 보심 알아요...목포의 맛있는 젓갈에 대해서^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 여기서도 보시는바와 같이...전라도 지역권에 일단 들어만오면?

음식점에가서 뭘 시켜도 반찬이 많이 깔린다는거죠?

역시나...이곳도 반찬이 많이 나옵니다...종류보시면 아시겠지만 적은양은 아니죠?

이건 뭐어...전라도 지역에는요 식탁이라던지 그릉거 좀 넓직하게 만들어야 하겠어요?

다른지역하고 비교해보면 확실하게 차이가 나거든요?그렇지 않을까요?

 

 

 

 

 

 기다리던  갈치조림....설설설설 끓고...아웅...다 익었뉘이?

으흐흐흐 이제 먹어줘야 하겠구나 너희들은...이제부터

너희들을 이 석이형님이 다 흡입해 주겠다아...이히히~~

갈치조림 밑에있는 저것은 뭐어? ㅋㅋ 고구마 줄거리랑게롱?

 

 

 

 

 

 이바바 이바바...갈치바바...살 파아악..올라서 통통하니 맛있겠지요오?

저 항상 그렇지만 혼자만 댕기믄서 맛난것들 다 먹고다니니깐

여러분들한테 미안할뿐입니다...그래도 어쩌것어?

석이라도 맛있게 먹어야지 안그래요?^^

 

 

 

 

 

 아까 말씀드린 양파김치...가위로 싹뚝잘라서 밥위에 이렇게 올려놓고

먹었는데...이거 정말...양파김치 맛이 아주 그만입니다...

아삭아삭...거리고 씹히는 느낌이 좋구요...양파특유의 냄새가

부드럽게 다듬어져서 느낌좋고 맛이 좋았습니다...

양파김치라고해서 양파먹고난뒤 입에서 양파향이 날것이다?

그런 생각은 집어치워!!!!!!!! 절대 아니거덩?

 

 

 

 

 

 그리고 국으로 딸려나온 미역국...미역국속에 이렇게 꽃게가 들어가서

국물맛이 참 고소하고 맛이 좋았습니다...

미역에...꽃게의 조합이라...이런거 꼬옥 말씀드리지 않아도 괜찮겠죠?^^

석이가 정말 맛있는 음식을 먹을때 여러분들께 표현하는말...

뭐지? 더 말 안해...직접와서 맛보고 느껴봐^^ 이말 오늘 사용합니다^^

 

 

 

 

 

목포에 가서 음식점들을 돌아댕겨보니 음식 잘 하는곳들 

이렇게 증서를 수여하고 벽에 따악 붙여놓으셨습니다

목포에 가셔서 갈만한 음식점 찾는다?ㅎㅎ

음식점에 들어가셔서 이런 액자 보이시면 그냥 앉아서 식사 하시면 될듯해요??

뭐 그렇다고 이거 없는곳이 맛이 안좋다는건 절대 아니죠?

이왕이면 맛을 인증받은곳에서 식사하시라는^^

 

 

 

 

 

 오늘 석이가 먹은 음식...갈치찜이구요 1인당 1만3천원...

기본은 2인분부터 시키셔야 한다네요...

음식점을 다녀보며 이렇게 2인분씩을 시켜야 한다는곳.

이거 별루 기분 안좋던데...아...이게 걸리는구나...맛은 참 좋았는데

좀 아쉬운 부분입니다...1인분씩 안팔면...혼자 여행다니는 식객들은

어떻게 이집 음식을 맛볼수 있을까요? ㅡ,.ㅡ 아쉽다 좀^^

 

 

 

 

 

 

 

 출처 : http://blog.daum.net/winner3949/11731021

posted by 해맑은목포

사람들이..낙지 호롱이 낙지 호롱이한다..

 

특히 목포에 가면...꼭!!! 먹어봐야하는 것이 이 낙지 호롱이란다...^^;;

 

그래서 유명하다는 집을 찾아 찾아 간다...

 

북항의 회센터가 모여있는 곳...그곳에서 은빛바다 회 타운 율석수산을 찾았다...^^

 

이곳이 그 유명한 세발낙지...자연산 활어회~

 

없는 것 빼고는 다~있다는...ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

바로 그곳이다..ㅎㅎ

 

1박2일에서 낙지 호롱이에 대하여 응급하고는 더~ 인기 몰이 중이란다...^^;;;

 

허나 이미 식도락가들은 다~안다는 별미 목포 낙지 호롱이의 양념과 그냥..구워 먹는 맛!!!!

 

 

메인 요리...호롱이 구이 양념과 낙지 회 ^^;;;; 전체 풀샷!!! 한번 잡아주시공..ㅎㅎㅎ

 

봄날 목포 회센터에서 맛보는...낙지...별미 호롱이와 낙지회를 먹당 ^^;;;

 

 

이곳에서 먼저...선택을 합니다..

해물과 바다회는 현지 시세에 따르기 때문에...

얼마다(?)...참!...애매한 부분입니다..^^;;;

 

 

낙지와 쭈꾸미 ^^;;;(위아래 ^^)

 

 

 

이놈이...시식할..낙지 ^^;;;

 

잡은 사람왈~묵직~~하답니다..^^;;;;

 

이놈을 선택한 다음...^^ 요리를 부탁하고...

 

자리로 갑니다..어디로..이리로...^^

 

 

가지죠~~~^^;;;

 

그럼...조금 후~~^^;;

 

요리된...호롱이가 눈앞에 나타났니다...

 

 

호롱이 셋트 되겠습니다...^^ 8마리...잡아서 4마리는 양념..나머지는 그냥..^^;; 

그참..호롱이...호롱이 하는 이유를...깨달았습니다..^^;;

타지역에서 먹는 호롱이와는 완전~~차별되는데요..^^;;;;

 

요고 별미중에도..별미됩니다...^^;;;;

 

 

학 ^^ 이 낙지는..정말..힘(?)이...빨판이..강력했습니다..^^;;;

식감은 둘째치고..넘무나..싱싱함 (?) 힘이...대단했습니다...

 

어디다..힘을 쓰죠!!?? (뿌나 ㅋㅋ ㅡ,.ㅡ;;;;)

 

 

그리고 골고루 먹어보기 위해서...냉동 낙지 ^^;;;

맛도 봐 봅니다...ㅎㅎ

 

(요고요고..비추입니다..ㅠㅠ 지송합니다..사장님~~~ㅜㅡ)

 

 

환상의 맛을 보여줬던...

그리고..별미 호롱이의 맛이란 것을 보여준..요놈들..

정말..순식간에...눈앞에서 사라졌습니다..

 

배가 무지 부른 가운데의 시식이였지만...ㅠㅠ...

맛이 있다는 것은...포만감도..이겨 냅니당..ㅎㅎㅎㅎ

 

 

딱..잡아서...^^;;; 시식해봅니다....한번에 원썃은...^^ 조금 부담스러워서...두번에 가봅니다..^^;;;

 

 

캬~~~그 고소함의 ...식감과....부드러운...맛!!!

별미 호롱이 진미입니다...^^;;;

 

다들...목포 호롱이..호롱이 하는 이유 있습니다. -뿌나생각-

 

양념되지 않은 상태의 호롱이...캬~~~^^;;;;

또 다른 식감으로 다가옵니다...

쫄깃쫄깃함과...부드러움...^^;;;

허~~참..^^;;;

 

 

 

북항 회센터 내의 한 곳입니다.

사장님의 ...써비스에는 웃음도 있습니다..

어찌나..이쁜 (?) 얼굴에..웃음보약까지..ㅎㅎㅎ

센스~~쟁이십니다....^^

암튼...목포 호롱이는..

이곳 율곡수산에서..한번드셔보삼..ㅎㅎㅎ

 

뿌나..강력추천..ㅋㅋㅋ

 

 

 

북항 회센터의 야경

 

정면으로 본다면...왼쪽에서 4번째(?)...

 

간판에서 무엇인가가..삥글 삥글 돕니다..ㅎㅎㅎ 그럼 그곳이...""율석수산""입니다..ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 쭈니나라 : http://blog.daum.net/munandcom/17435348

posted by 해맑은목포

목포 시외버스터미널 근처 진주기사식당..

 

생선 구이 백반 정식을 먹었습니다.^^ 

 

역쉬~ 푸짐한 전라음식입니다..ㅎㅎ

 

그리고 요즘 맛 지대로~던...꽃게양념장 ㅎㅎㅎ 도 있었습니다..

 

생선구이까징..그러고도...1인분 6,000원...

 

기사식당은...저렴하면서...먹거리가 많은 곳이기도합니다..

 

잘 찾은 기사식당..일품요리집 안부럽다 -뿌나생각- ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

개나리가 활짝 핀 4월 어느날......

(사진만 풍성하지..ㅋㅋ 다른 곳은...많이 피지는 않았습니다..ㅎㅎ 이번 주말이 절정이 될 듯 보입니다..ㅎㅎ)

 

뿌나는 절라도 가면...맛집을 찾아다니기 보다는...^^;;;

 

기사식당이라고 쓰여진 곳으로..갑니다..ㅎㅎㅎ

 

실패할 확률이..너무나..적기 때문입니다...

 

오늘도..사장님의..맛난 집이란 ..소리를 들어면서...^^;;;

 

맛나..포스팅하는..뿌나입니다..ㅎㅎㅎ

 

목포를 목포시외버스를 타고 방문하시는 벗님들~~~ ^^;;;;

 

식사때와...마주치는..시간이람...이곳. ...방문해서...빈속을 채워보심이..^^;;;

 

 

개나리 활짝~~~핀..어느날....식당..전주기사식당..ㅎㅎㅎ 이곳은 목포시외버스터미널이 있는 ....근처의 식당입니다..ㅎㅎ 

 

 

늦은 밤에 찾은 지라...^^;;;....막..문을 닫으려하는...사장님....식사되나..하고...여쭈어보니...안된다는....ㅠㅠ...

 

그리고 가려하는데....여사장님...된다면서..^^;;;;

 

안도의 한숨을 쉬며...빈속을 채우는 중...^^;;;

 

어...괘않네...^^ 퍼득..이생각이..더는....오늘도...한껀합니다..뿌나..ㅎㅎㅎ

 

 

 

된장 시래기 국 일딴..맛을 보공...음~~~^^ 굿!!!~~

 

 

 

그리고 양념장 꽃게장으로 손이갑니당..ㅎㅎㅎㅎ 부드러운...매콤한..식감의...요놈....

 

어떤 분 말씀처럼..두넘이 먹다가 한넘이...없었져도 모른다는...그 맛~~~^^;;;

 

막 한 그릇 더~추가가 아쉬운...그...속도 입니당..ㅎㅎㅎ 

 

 

 

 

 

 쭈니나라 : http://blog.daum.net/munandcom/17435349

posted by 해맑은목포

뿌나가..목포로 간 사연은 ..벗님들이 알 것이공..ㅎㅎ

 

그곳에서...목적달성과...맛난..음식은 먹고 와야하니...

 

모~ 목포를 가면...산세발낙지와...삼합, 민어회는 먹고와야한다는디...

 

참..참..참...꽃게무침과...갈치조림빼먹을 뻔했네요...

[맛집목포]목포가면 낙지 호롱이 낙지 호롱이 하는 이유가 있다~~~여기는 "율석수산""    

 http://blog.daum.net/munandcom/17435348

 

[맛집목포]다양한 회전문 먹거리 ""허사도 회전문점""에서....

http://blog.daum.net/munandcom/17435350

 

 

[맛집목포]해남꽃게를 ""해남꽃게장 백반""집에서 먹다...아~비요~~~ㅎㅎㅎㅎ

http://blog.daum.net/munandcom/17435276

 

 

[맛집목포]기사식당하면..벌써 신뢰가 간다. 간판 이름도 "전주기사식당"이넹 ^^;;;; 우왕~

http://blog.daum.net/munandcom/17435349

 

갈치조림은...낭중에 ^^;;; 히~~^^;;;;

 

암튼...이렇게..먹어야...목포에서 모~먹었다..한다는데요!!??

 

목포의 벗님들...맞나요??

 

그래서..위의 5가지 ^^ 다~먹어보았죠 ^^;;;...그리공...^^ 요놈...

 

청국장과 생태탕을 맛보았네요..^^;;;..

 

 

진국이죠?? 요놈은 청국장생태탕입니다..ㅎㅎㅎ

 

 

뿌나 전체샷!! 날려주시공..ㅎㅎㅎㅎ

 

 

여기 가게만의...특별함에 눈이가죠..^^ 물수건을 이렇게 두니..참..

이뿌던데요..ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

이것이 그~유명하다는 별 5개 호텔 식탁이...이렇게 꾸며놓는디...

 

사장님 ~센스쟁이 ^^;;;;

 

 

재료가 풍성하고...그담이 맛인디..일딴...재료의 풍성함이 보이시죠?? ㅎㅎ

 

 

반찬들...^^;;; 학 ^^;;;

 

주변 형님들 챙겨드리공..ㅎㅎㅎ

뿌나 차례~~^^;;; 뿌나가..막내라...ㅋㅋ

챙겨드릴 것은 챙겨드립니당...(자랑질~~ㅋㅋ)

 

 

요렇게..콩나물에...생태...청국장 ^^;;;;

 

 

벗님들 한번 보시란 ^^;;;; 인증샷!!!!

먹음직 스럽지 않습니까!!?? ㅋㅋ

지송합니다...뿌나가 먼저 맛봅니다..ㅎㅎ

 

 

씽씽한 손두부 캬~~^^ 고소했담서..ㅎㅎㅎ

 

 

간장게장 ^^ 일명 밥도둑 넘...ㅎㅎㅎ

 

 

대박!!!! ^^ 앗~싸 건데기..ㅎㅎㅎㅎ

 

 

양념되지 않은 김에다...고기 두부 청국장 얻어서...ㅋㅋㅋㅋ

 

 

이번에는 굴젖에..^^ 청국장, 김...이렇게 ㅎㅎ먹어도 보공..ㅎㅎ

 

 

생태탕 9,000원(2인분이상)

 

청국장 7,000원(쌀, 콩, 배추김치 : 국내산)

 

최고 맛을 자랑한 ^^******

한일생태전문점

061 - 243 9040

목포시 금동 1가 2 - 1 번지

 

 

벽쪽으로다...^^;;; 아주..싸인 도배가 인상적입니다...잠깐..보시죠..^^;;;;

어딜가나..일딴..연예인이 대세죠..

그담이..정치인..^^;;;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이골목길에..^^ 있습니당...ㅎㅎㅎ


쭈니나라 : http://blog.daum.net/munandcom/17435376

posted by 해맑은목포

뿌나는 부산 출신이라...

 

바다에서 나는 생물과는 많이 친하다..^^;;;(꼭..그렇친 않은뎅..히~~^^)

 

부산에서 유명한 젖갈류는 자갈치시장도 유명하고...

부산 대변항의 멸치젖갈은..전국적으로 유명한 곳이다.^^;;;

 

목포는 항구다...

그래서 바다 생물이 무척이나 발달해 있다..

 

다음에 목포의 수산시장및 어판장도 소개하겠지만..

 

먼저..이 봄날...목포를 찾는 벗님들에게 ..소개하고픈..젖갈이 있다..

 

쭈니가..젖갈 하나만 가지고도 밥을 먹는다는 것은 가까운 지인들은 다~안다..ㅋㅋㅋ

 

많은 젖갈 판매점 중에서 방송에도 나왔고..쭈니가 시식도 해봤던 곳을 소개하려한다.

 

참고로..시식한 분중에는 정말..입맛의 달인인 분들과 함께...^^ 했다...

 

그분께서 맛을 보시곤...세계최고의 맛이라는 찬사를 했던 오징어젖갈....소개해본다..^^;;;

(한국최고가..세계최고..젖갈은..ㅎㅎㅎㅎ 뿌나생각)

 

보너스 사진으로 갈매기 몇점 올려요 ^^;;;;;이뿌게 봐주삼..ㅎㅎ 평도..좀..해주세요...

 

 

 여기는 동명동의 어물시장에서도 잦갈골목으로 유명한 곳입니다..^^;;;

바로 맞은 편이 삼학도가 보이는 항구입니다...^^;;;

 

 

이길을 많은 젖갈 가게를 지나서..^^;;;; 다~맛나겠지만...일딴..뿌나의 목적지는 있었다면서..ㅎㅎㅎ

맛의 달인이 인증한 곳으로 가봅니다...자~~벗님들도..많은 유혹을 뿌리치지고..함께 가시죠!!??? 

 

 

다도해식품 바로이곳이 동명동 목포종합수산시장 젖갈골목 있는 다도식품입니다..^^;;; 

뿌나..젖갈에 대해 좀 아는 줄 알았는데..이곳에가서..ㅜㅡ...

그의...쩝..

쫄았담서...ㅎㅎㅎㅎ

 

어림잡아..수십종은 될 법한 젖갈종류들....

 

 

택배도 보내는...캬~~~^^;;;; 

요고 중요한 정보입니다...벗님들...직접광고 그러니..^^ 전화번호..이용하삼..ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

가게 안쪽 벽에...플랭카드가 ..대단한 집임을 증명이라도하 듯이..떡 붙어 있습니다..ㅎㅎ 

자~한번 읖을 볼가요??

 

젖갈류 : 추자멸치젖, 신안새우젓, 멸치액젓, 갈치젓, 소어(벤뎅이)젓, 황석어젓, 갈치속젓등..^^

 

양념잣갈류 : 명란젓, 창란젓, 아가미젓, 오징어젓, 한치젓, 꼴뚜기젓^^ 많쵸!!!!

(뿌나가 좋아하는...오징어젓과 명란, 창란젓 잉!! 결론은 다~좋아한다눈..ㅋㅋㅋㅋ)

 

반찬류 : 양념깻잎, 돈장깻잎, 무말랭이, 통마늘, 알마늘등...

 

 

 

이렇게 젖갈류가 정갈하게..놓여있습니다.ㅎㅎ 

뿌나 궁금증 있으면..못참습니다...

하나하나 무엇인지 뜯어봅니당..ㅎㅎㅎ

 

 

요넘이 멸치젖 됩니다..^^

 

 

새우젖입니다.. 

 

 

붉새우젖 국내산 신안군 연근해

 

 

새우젓 

 

 

참조기 담근 젓을 황석어젓이라합니다..^^;;;

 

 

 

 

 

 

여기 있는 오징어 젖입니다...

조것 하나에 10,000원 입니다...

이통 기준으로 가득이 10,000원이라 생각하시면...물론 시세도 있겠지만.

 

양념된 것으로

명란젓 500g16,000원

창난 500g 12,000원

쌈장 500g 7,000원

낙지 500g 10.000원

 

다도해식품

동진유통

 

대표 김형수, 대표 김동진

휴대폰 011 - 631 - 9997

목포/신안수협 중매인 53호

 

 

전남 목포시 광동2가 1-28

사무실 061 - 242 - 3363

팩스 061 - 242 - 8363

 

전남 무안군 삼향면 유교리 981 - 2

공장 061 - 274 - 4878

 

 

 

송어젖

 

 

젖갈만 맛보기 좀그래서...이렇게 식탁이 차려졌습니다...

앗!!!!

삼합이됩니당..ㅎㅎㅎㅎ

여기서 기막힌 삼합을 경험합니다..

 

식당에서 먹는 삼합과 이곳에서 젖갈이랑 함께 먹는 느낌은..모랄까..신선(?)..

암튼..이곳에서 먹은 오징어 젖갈과 밥...기막힌 조합이였습니다..

 

물론...삼합도..별미였구요..삼합과 함께하는 젖갈맛..특히..갈치젓이라고 양념을 해서 먹는데..캬~이넘두..또..별미였답니당..ㅎ

 

 

 

젓갈 새우젖부터 ^^;;;;

 

정말..식당 안부러웠담서..ㅎㅎㅎㅎ

 

 

넘좋아서..한잔..^^;;;=====> 이거 절때...낮술아님...ㅠㅠ...히 ^^...함봐주이소예~~~

 

별도 한상을 만들어서...시식을 해봅니다..^^

 

여기는 젓갈이 다양하고 맛난다는 목포 종합수산시장의 젓갈골목

 

다도해식품에서..뿌나가..알려드립니다.

맛~듁입니다..ㅎㅎㅎ

 

젓갈맛 보셨다면...

요즘 갈매기 사진이 고픈 뿌나..

 

그래서..간만에..항구에서..열나게 갈매기를 잡아봤습니다..^^;;;;

보너스~~ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

 항구의 배가 ..운치 있었서..한장...ㅎㅎ

 

 

 

 

 

갈매기....이놈을 ...멋나게 찍고 싶어습니다...

헌데...ㅠㅜ...제가 가지고 있는 ..장비로는..쪼매 힘들었습니다..

 

요날...뿌나가..열심히 담아봤습니다...

허나..뿌나..한다면 합니당...

 

대박...ㅠㅠ 어때요..벗님들..ㅎㅎㅎ 뿌나가..잡은 갈매기입니다...

 

 

 

 

 

 

멀리보이는 산이 바로 삼학도 입니당..ㅎㅎㅎ

 

 

수산시장 맞은편 에 항이 있습니다..배들이 즐비하게 있는 것으로..봐도...ㅎㅎㅎㅎ

이곳 목포는 항구입니다..ㅎㅎㅎ

 

 

이길을 따라서 곧장가면..삼학도 가는 길이죠..^^;;;

 

 

조기보이는 산 삼학도..^^;;;;

배와..삼학도..그리고 바다...항구...순간..셔트를 눌렀습니다..^^;;;;

참 이쁜 순간이였습니다..

맛나것 먹고...편안하게...쉬는 이순간이..최고의 아름다움이 보이는 것이겠죠..^^;;;

 

 쭈니나라 : http://blog.daum.net/munandcom/17435382

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요즘 갈치보기가 참 어렵다...한때는 금치라고 했다...ㅜㅡ..

 

국내산 갈치는..쉽게 보는 것이 어렵다...

 

그래서 요즘 시장이나 마트에서 판매되는 갈치는 거의 수입산이라한다..ㅠㅠ...

 

세상이 변하고...바다의 수온의 차도 있다지만....쩝...

 

뿌나는 그래도...예전 부터 먹던 우리나라 근해의 바다식물이 좋다..^^...

 

스웨덴이니 브라질이니 칠레산...필리핀...익숙하지 않다.

 

그냥..국내..연근해에서 가져오는 바다 생물이 좋다...^^...

 

혹자는 그런다..우리 것이 좋은 것이여~~~ 뿌나생각도 그렇다..ㅎㅎㅎㅎ

 

여러분도 안다시피...목포근해의 갈치는 유명하다...

 

은빛..영롱한..그...지느러미의 ..움직임은..신비하기까지하다..

 

갈치로 찌고, 튀기고, 말리고, 굽고..참 많은 요리가 있다..^^

 

그중에서 뿌나가 좋아하는 것은 쪼림(조림)과 굽는 것을 좋아한다...

 

오늘 소개할 맛집의 맛은 갈치 쪼림이다....ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 

 

 

눈에서 이미...한번 먹었당..ㅎㅎㅎ캬~~때깔듁입니당..ㅎㅎㅎㅎ

벗님들 군침이 마구 넘어가죠?? ㅎㅎㅎ

 

 

요렇게 보이는 것이 4인기준상이다..^^;;;

 

 

 

큰사진기준

왼쪽 윗 깡다리조림

왼쪽아래 갈치찜

오른쪽 밑 돌게장

 

 

무우와 고구마 줄기가 함께 졸아졌다...흠흠흠...꿀꺽!!!

예전 담배를 필때...조기 무우좋다고 많이 먹었는뎅..

흡연하시는 벗님들...무우많이 드세요..^^ 그럼..좋테요...ㅎㅎ

 

 

기름이 반지르~~~하당..^^결코 찬기름을 뭍힌 것이 아니당...ㅎㅎㅎ 먹음직 스럽당...

맛은..또..히얀하당...물론...갈치조림 맛이당..ㅎㅎ

 

 

뿌나가 들고 있는 이것이 해초 가시리 무침이당..ㅎㅎㅎ

맛이 별미당...아~흣..우째..설명할 방법이 없당..ㅎㅎㅎ

 

 

말안해도 아시죠..갈치의 살과 고구마줄기랑 ^^;;;;

 

가격들어갑니당..ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

갈치찜(1인)  13,000원

갈치구이(1인) 13,000원

조기매운탕(1인) 11,000원

서대매운탕(1인) 13,000원

서대찜(1인) 13,000원

병어찜(1인) 13,000원

 

초원음식점

갈치찜, 구이, 꽃게무침, 병어찜, 서대매운타, 찜

 

한만임

  061 - 243 - 2234

  061 - 244 - 3743

 011 - 9625 - 2237

 

목포역에서 택시를 타고 구초원관광호텔앞으로 가자하면..그냥 간다...(기본요금나옴)

목포역에서 걸어도..한 10분정도..ㅋㅋ 목포역에서 가면 오르막이당..그래서 시간이 10분정도이당...ㅎㅎ

 

 

 

인증서 ^^;;;;

 

 

찾아가시는 길 ^^;;;

 

 

 

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